2020.07.16. 초복맞이 어르신들께서 드신 식사

오늘의 점심메뉴 : 잡곡밥, 영양닭죽/ 반계탕, 도토리묵, 얼갈이무침, 노각오이생채, 배추김치  

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07.16 오늘은 초복입니다^^

초복하면 삼계탕과 수박인데요~

그래서 오늘은 원장님께서 어르신들의 기력회복과 건강을 위해 특별한 식사를 준비해보았습니다~

먼저  오늘의 주인공 닭을 먼저 준비해 볼까요~

아주 오동통해 보이죠??

오동통한 닭을 깨끗하게 준비하여 데쳐서 기름기를 제거한 후

찹쌀과 수삼, 황기, 대추, 마늘, 원장님의 정성을 모아서 준비합니다

정성을 담은 손길이 보이시나요??

이제 본격적으로 끓일 준비를 하고 ,,

맛나게 끓여볼까요~~

어르신에게 나갈 준비 완료!!!

정성을 듬뿍 담은 식사 하시고 건강 하세용~

아 ! 간식으로 수박도 함께 드시고 완벽한 초복 보내기 완료!!